ग्रीन टी बनाने की दो विधियाँ हैं: एक अपर कास्टिंग विधि है, जो उच्च-अंत और तंग आकार वाली प्रसिद्ध ग्रीन टी के लिए उपयुक्त है, अर्थात पहले 75 पर गर्म पानी डालें- कप में 85 डिग्री सेल्सियस। दूसरा ड्रॉप-इन विधि है। पहले चाय की पत्ती डालें और फिर लगभग 85 डिग्री का गर्म पानी सीधे डालें, जो साधारण ग्रीन टी के लिए उपयुक्त है।
पीने के लिए उचित रूप से पीसा गया ग्रीन टी, स्वाद को बेहतर बना सकता है, और अधिक स्वस्थ पी सकता है। चाय बनाने के लिए कुछ आवश्यकताएं होती हैं, विशेष रूप से पानी का तापमान।
ग्रीन टी बनाने के सामान्य तरीके और सावधानियां:
ग्रीन टी बनाते समय पानी का तापमान लगभग 80 डिग्री से 90 डिग्री पर नियंत्रित करना चाहिए। अगर ग्रीन टी पाउडर बना रहे हैं, तो इसे 40 डिग्री -60 डिग्री पर गर्म पानी से पीसा जा सकता है। सर्विंग साइज़ 2 ग्राम ग्रीन टी पाउडर 450 मिली सादे पानी के साथ है।
शराब बनाने वाली चाय का पहला काढ़ा न पिएं, बस गर्म पानी पीने के बाद उसे हिलाएं और फिर उसे बाहर निकाल दें।
ग्रीन टी का पाउडर ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए, नहीं तो यह गैस्ट्रिक जूस के स्राव को प्रभावित करेगा, बेहतर होगा कि इसे खाली पेट न पिएं।
