परिष्कृत चाय की सभी छह प्रमुख श्रेणियों का उपयोग सुगंधित चाय को सुगंधित करने के लिए किया जा सकता है, और ऐसी बेस चाय को सामूहिक रूप से चाय बेस के रूप में जाना जाता है।
🍵 हरी चाय सबसे व्यापक रूप से अपनाया जाने वाला चाय आधार हैचमेली की चायसुगंध.
🍵 चमेली चाय की सुगंध के लिए हरी चाय की सभी किस्में लागू होती हैं, जिनमें पैन में पकाई गई हरी चाय, पकी हुई हरी चाय, धूप में सुखाई गई हरी चाय, बड चाय और चुनमी चाय शामिल हैं।
🍵 परिष्कृत हरी चाय को ग्रेड 1 से ग्रेड 6 तक वर्गीकृत किया जाता है। अतीत में, चमेली चाय का उत्पादन करने के लिए टूटी हुई चाय और चाय फैनिंग जैसी अधीनस्थ चाय का भी उपयोग किया जाता था। आजकल, ग्रेड 3 से नीचे की हरी चाय का उपयोग चमेली चाय की सुगंध प्रक्रियाओं के लिए शायद ही कभी किया जाता है।
