उत्तरी अफ़्रीकी टेबलों पर, गोमांस और मेमने के हर बड़े भोजन के साथ हरी चाय लगभग एक साथ दिखाई देती है। स्थानीय लोक चिकित्सा का मानना है कि हरी चाय "चिकनाई से राहत देती है, पाचन में सहायता करती है, और आंतरिक गर्मी को कम करती है" आधुनिक वैज्ञानिक शब्दों में, इसका मतलब है कि पॉलीफेनोल्स वसा चयापचय को बढ़ावा देते हैं और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इस पारंपरिक समझ को हाल ही में सोशल मीडिया पर वैज्ञानिक समर्थन प्राप्त हुआ है। टिकटॉक पर युवा लोग "ग्रीन टी के बुढ़ापा रोधी गुणों" और "ग्रीन टी की मुक्त कणों को खत्म करने की क्षमता" के बारे में लघु वीडियो देखते हैं, जो तुरंत इस पारंपरिक पेय को "कार्यात्मक स्वास्थ्य पेय" की आभा प्रदान करते हैं। कुछ चीनी चाय कंपनियों ने इस प्रवृत्ति को चतुराई से पकड़ लिया है, और अपनी पैकेजिंग को "एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर" लेबल कर दिया है और बिक्री बाद में बढ़ गई है। स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं ने एक कप चाय को दैनिक आदत से बढ़ाकर जीवनशैली बना दिया है।
