मंगोलियाई दूध वाली चाय: स्टेपी पर नमक, दूध और चाय

चाय का डेयरी संस्कृति से मिलन कैसे हुआ?

चाय चीन, मंगोलिया और रूस को जोड़ने वाले व्यापार मार्गों के माध्यम से मंगोलिया पहुँची। संपीड़ित ईंट चाय परिवहन के लिए विशेष रूप से व्यावहारिक थी। देहाती घरों में, इसे दूध और अक्सर नमक के साथ मिलाया जाता था, और क्षेत्र और अवसर के आधार पर इसे अनाज, वसा या अन्य अतिरिक्त चीजों के साथ परोसा जा सकता था।

एक भी नुस्खा क्यों नहीं है?

कहानी क्यों मायने रखती है

मंगोलियाई दूध की चाय से पता चलता है कि एक आपूर्तिकर्ता को यह क्यों पूछना चाहिए कि चाय वास्तव में कैसे पी जाती है। सादे स्वाद के लिए चुनी गई पत्ती को दूध, नमक और भोजन के साथ मौजूद रहने के लिए पर्याप्त शरीर की आवश्यकता हो सकती है।