लू यू और द क्लासिक ऑफ़ टी: द मैन हू ऑर्गेनाइज़्ड द वर्ल्ड ऑफ़ टी

ऐतिहासिक मूल

लू यू तांग राजवंश के दौरान रहते थे और एक परिष्कृत सांस्कृतिक अभ्यास के रूप में चाय के उदय के साथ निकटता से जुड़े हुए थे। उनका स्थायी महत्व एक वास्तविक पाठ पर आधारित है:चाय का क्लासिक, याचा जिंग.

यूनेस्को का कहना है कि यह रचना आठवीं शताब्दी में लिखी गई थी। इसमें चाय के पौधे, उपकरण, पानी, बर्तन और तैयारी पर चर्चा की गई है और चाय जीवन के कई हिस्सों को एक जुड़े हुए विषय में लाया गया है।

इतिहास और बाद की परंपरा

यह अभी भी क्यों मायने रखता है?

आधुनिक खरीदार उत्पत्ति, प्रसंस्करण, पानी, बर्तन और ग्राहक की आदतों को भी जोड़ते हैं। लू यू की केंद्रीय अंतर्दृष्टि परिचित है: चाय की गुणवत्ता एक अलग पत्ती नहीं है, बल्कि एक संपूर्ण प्रणाली है।