भूरे, सूखे, उज्ज्वल और अंधेरे, वर्दी की छाया सहित, और क्या असामान्य रंग, अवर मलिनकिरण और इतने पर है। ग्रीन टी का रंग चाय के प्रकार के साथ भी भिन्न होता है, जैसे कि भौं की चाय, मोती चाय हुईबाई ग्रे-व्हाइट-ग्रीन है। माओफेंग गहरे हरे और थोड़ा भूरे रंग का होता है, और लॉन्गजिंग यूलु तरबूज स्लाइस पन्ना हरे रंग के होते हैं। संक्षेप में, रंग गहरा और ताजा, नम और समान होना चाहिए। अंधेरे और सूखे, हल्के और असमान, या यहां तक कि अनियमित रंग, अवर मलिनकिरण, ब्लिस्टरिंग और धब्बों के साथ, सभी अवर उत्पाद हैं। विशेष रूप से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चाय की छड़ी का घुमावदार हिस्सा भी शीर्ष ग्रेड होने के लिए सम और मध्यम होना चाहिए। आकार और रंग की पहचान करते समय, चाय को समान रूप से मिलाया जाना चाहिए, ऊपर और नीचे देखना चाहिए, और तुलना के लिए प्रकाश को सामने और पीछे से आना चाहिए।
