अनाज वर्षा चायग्रेन रेन सोलर टर्म के आसपास चुनी और संसाधित की गई स्प्रिंग चाय को संदर्भित करता है, जिसे दूसरी स्प्रिंग चाय के रूप में भी जाना जाता है।
🍵 हालांकि यह प्री-मींग चाय की तरह कीमती और दुर्लभ नहीं है, लेकिन अनुभवी चाय पीने वालों द्वारा इसे इसके समृद्ध स्वाद और उत्कृष्ट लागत प्रदर्शन के लिए सबसे अच्छी दैनिक पीने वाली चाय माना जाता है। प्री-मिंग चाय और ग्रेन रेन चाय प्रत्येक की अपनी अनूठी खूबियां हैं। प्री-मिंग चाय शुद्ध ताजगी के लिए प्रसिद्ध है, जबकि ग्रेन रेन चाय समृद्ध मधुरता के लिए प्रसिद्ध है:
• ताज़गी (प्री-मिंग टी): कोमल एकल कलियों या एक पत्ती वाली एक कली से बनी। नाजुक बनावट और सुंदर दिखने के साथ इसका स्वाद तेज़ और मीठा होता है, जिसे दुर्लभ प्रीमियम चाय के रूप में गिना जाता है।
• मधुरता (अनाज वर्षा चाय): अधिकतर दो या तीन पत्तियों वाली एक कली। यह मजबूत पूर्ण स्वाद और स्थायी मीठा स्वाद प्रदान करता है, और कई बार डाले जाने का सामना कर सकता है, चार या पांच बार भी सुखद सुगंध बरकरार रखता है। पत्तियाँ सस्ती कीमत पर मोटी और मजबूत होती हैं, जो दैनिक पीने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। इस तरह के स्पष्ट स्वाद अंतर चाय की पत्तियों के आंतरिक पदार्थों में परिवर्तन से आते हैं।
ग्रेन रेन के आसपास तापमान तेजी से बढ़ता है, जिससे चाय की झाड़ियाँ बहुत तेजी से बढ़ती हैं और चाय पॉलीफेनोल्स और कैफीन की उच्च सामग्री का निर्माण करती हैं, जिसके परिणामस्वरूप मजबूत और समृद्ध शराब बनती है। इसके अलावा, प्राचीन चीनियों का मानना था कि ग्रेन रेन टी आंतरिक गर्मी को दूर करने और आंखों की रोशनी में सुधार करने में मदद करती है। इसकी चाय की प्रकृति हल्की और पेट के लिए काफी कोमल होती है। परफेक्ट ग्रेन रेन चाय का उत्पादन अनुकूल जलवायु, उपजाऊ भूमि और उत्कृष्ट शिल्प कौशल की बदौलत किया जाता है।
अनाज वर्षा के दौरान, उचित तापमान और प्रचुर वर्षा चाय के पौधों को पर्याप्त धूप के तहत सुगंधित यौगिकों और विटामिन से भरपूर मोटी पत्तियाँ उगाने में सक्षम बनाती है। किसान अपने चरम पर ताज़ी पत्तियाँ तोड़ते हैं, और कुशल चाय मास्टर उन्हें परिष्कृत तकनीकों के साथ संसाधित करते हैं, जिससे ताज़ी वसंत वृद्धि एक कप अद्भुत चाय में बदल जाती है।
