कैसे एक औद्योगिक प्रक्रिया ने रोजमर्रा की चाय की गति, स्थिरता और पैमाने को बदल दिया।
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शुरुआती अक्षरों का क्या मतलब है
सीटीसी का मतलब क्रश, टियर और कर्ल है। मुरझाने के बाद, पत्ती घूमने वाले दांतेदार रोलर्स से गुजरती है जो ऑक्सीकरण और सूखने से पहले इसे छोटे कणों में बदल देती है।
यह प्रक्रिया एक बड़े सतह क्षेत्र का निर्माण करती है, इसलिए तैयार चाय जल्दी से घुल जाती है और एक मजबूत रंग और शरीर तैयार करती है। उन विशेषताओं ने इसे चाय की थैलियों, दूध वाली चाय और चाय को उबालने या मीठा करने वाले बाज़ारों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त बना दिया।
उद्योग जगत ने इसे क्यों अपनाया?
छोटे नियमित कण पैकिंग दक्षता में सुधार करते हैं और कारखानों को बड़े पैमाने पर लगातार ग्रेड का उत्पादन करने में मदद करते हैं। खरीदार हर सीज़न में एक परिचित ब्रांड प्रोफ़ाइल बनाए रखने के लिए बहुत कुछ मिश्रण कर सकते हैं।
सीटीसी मशीनीकृत आपूर्ति शृंखलाओं में भी फिट बैठता है {{0}फैक्ट्री सॉर्टिंग से लेकर हाई स्पीड चाय {{2}बैग मशीनों तक। इसलिए इसकी सफलता स्वाद और विनिर्माण अर्थशास्त्र दोनों से जुड़ी है।
ताकतवर गरीब के समान नहीं है
सीटीसी को कभी-कभी स्वचालित रूप से निम्न ग्रेड के रूप में माना जाता है क्योंकि पत्ती दृष्टि से पूरी नहीं होती है। यह उद्देश्य के साथ दिखावे को भ्रमित करता है। गुणवत्ता कच्चे माल, निर्माण, सफाई और कप के प्रदर्शन के अनुसार भिन्न होती है।
